Como cada 3 de febrero, acudimos de madrugada a la plaza de San Nicolás en Pamplona a vender nuestros roscos, tortas de Txanchigorri, roscos de anís y rosquillas
Todos los productos los hemos elaborado durante los días previos, en jornadas largas e intensas de trabajo.Miramos el tiempo, que no llueva, que no nieve, que haga un buen dia de invierno, para que media Pamplona salga a la calle como cada año a bendecir los alimentos en la parroquia de San Nicolás.
Este año estabamos presentes en 5 de los 44 puestos que el Ayuntamiento subasta a muy buen precio, entre 54 solicitudes. Somos pocos los que vendemos nuestra producción propia, la mayoria compra en obradores de Navarra o fuera y vende solo este día, dedicándose el resto del año a otros menesteres.
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