Nuestro Pastel Vasco

Dentro de nuestro catálogo de pastas artesanas no podía faltar el rico Pastel Vasco

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Con receta muy antigua, elaborado como hace cien años. La masa es compacta, sabrosa.

Los rellenos pueden ser de compota de manzana, compota de frambuesa o crema de chocolate.

Ingredientes básicos: harina de trigo, azucar, mantequilla, compota de fruta 20%,leche, huevos....,

Elaboramos bajo pedido.Se puede enviar a particulares en pedidos mínimos dentro de la península.

Información en: pastasurrutia@pastasurrutia.com

De feria en la Plaza del Castillo de Pamplona

Saboreando el ambiente presanferminero junto con otros artesanos

Queso Idiazabal

En las fechas finales de junio y conforme se acercan las fiestas de San Fermin, Pamplona cuenta con múltiples actividades en las calles y plazas del centro de la ciudad.

La Plaza del Castillo es el punto más importante , el  lugar en el que se centran gran parte de estas acciones.

La Tombola, las ferias de diferentes tipos, las terrazas y calles llenas. Es un placer pasear, tomar pinchos, hacer compras y prepararse para las fiestas o las vacaciones en  un ambiente alegre. En ese entorno festivo, desde el 21 al 24 de junio nos podrás encontrar en la Feria de Artesanía de Navarra en la Plaza del Castillo, con 30 stands  de ceramica, calzado, vidrio, forja, madera. Pastas artesanas ,quesos, embutidos, pato, o miel, abiertos en horario de mañana y tarde.

En la marcha cicloturista Irati Extrem

Este sábado colaboramos con la conocida marcha cicloturista por Irati, en el norte de Navarra, como parte del dasayuno

 

PASTAS URRUTIA pone las galletas para 1200 personas que espera la organización.

En total serán 4.800 galletas de sésamo sin azúcar ni grasa, para que todos los deportistas afronten el reto con alegría.

Buena marcha   Irati xtrem , seguro que pasan un día precioso.

Pastas sanas, sin azúcar añadido

Presentamos nuestros bizcochos elaborados con forma alargada, con leche, suaves para desayuno, pero sobre todo sanos. Los servimos en envases de 180 gr, Cajas de 7 unidades.

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Nuestras galletas de chocolate y mantequilla ecológicas

Deliciosas galletas de chocolate, cacao y mantequilla, con azucar integral de caña y sirope de agave. Crujientes, muy sabrosas. Con chips de chocolate.

Los ingredientes son ecológicos. Certificadas por el organismo regulador en Navarra. CPAEN

Las elaboramos por encargo. 

envase de 200 gr

cajas de 10 unidades.

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La espelta, la madre de todos los trigos

La espelta es una variedad de trigo que se cultiva desde hace unos 7.000 años, aunque ha estado a punto de desaparecer. En el antiguo Egipto y en China se usaba como alimento para la elaboración de la cerveza. Por suerte vuelve a estar de modda debido a sus propiedades nutricionales.

 

La asimilación de sus nutrientes es extraordinaria ya que es una planta que no ha sufrido tantas variaciones, ni "mejoras" como el trigo y ese es el motivo por el que provoca menos alergias. Respecto al trigo común, la espelta tiene un mayor nivel de proteínas, minerales, vitaminas y oligoelementos.

Además de un buen nivel de proteínas también contiene los ocho aminoácidos esenciales. Esto la hace muy interesante para personas vegetarianas. Su buen aporte de magnesio, hierro, fósforo, vitamina E, vitamina B y betacaroteno la hacen muy nutritiva. La espelta nos aporta mucha fibra, siendo ideal, pues, para el estreñimiento, obesidad y cualquier problema causado por la falta de fibra. También es muy rica en ácido silícico que es uno de los nutrientes más necesarios en nuestro organismo ya que forma parte de nuestros tejidos y órganos.La espelta es una variedad de trigo ideal para el cultivo ecológico ya que tiene una gran resistencia a las plagas y diferentes parásitos y soporta bastante bien climas adversos y terrenos poco propicios. Como el trigo, contiene gluten, por lo tanto, está contraindicado  en personas con intolerancia al gluten (celíacos). 



Nuestra galleta integral

Dentro de nuestro catálogo de pastas artesanas, hoy destacamos nuestra galleta integral de sésamo

Crujientes, tostadas, con un alto contenido en sésamo y fibra.

Muy adecuadas en dietas que necesiten aporte de minerales.

Elaboramos todo el año.

Ingredientes: harina integral ,azucar de caña, sesamo, margarina, huevos,
Envase de 180 gr.
PEDIDOS PARTICULARES O TIENDAS:
Teléfono; :948-739257
email: pastasurrutia@pastasurrutia.com
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Nuestros mantecados artesanos

Una pasta típica en Navarra

Los mantecados se elaboran con ingredientes tradicionales, son muy apropiados para tomar en épocas de mucho desgaste físico o durante el invierno.

Nuestra receta es muy antigua. De hecho se hacen con lo que básicamente se podía conseguir en una familia de agricultores humildes a principios del siglo XX.

El sabor y la textura crujiente  nos llevan directamente a una época pasada, familiar y cálida.

Son ideales para tomar como dulce de  Navidad.

Elaboramos todo el año.

Ingredientes: manteca de cerda, huevos, azúcar, harina  blanca de trigo.


PEDIDOS PARTICULARES O TIENDAS:
TELEFONO:948-739257
email: pastasurrutia@pastasurrutia.com
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