Un año más comienza la Romería a Ujué

Este próximo domingo muchas personas tienen una cita ineludible: Ujué. Comienza la Romería. 

Desde ese día y a lo largo de varios fines de semana muchos pueblos de la Ribera subirán caminando hasta Ujué para llegar a los pies de la Virgen. Una tradición que se remonta al año 1043 con la peregrinación de los vecinos de Tafalla para agradecer a la Virgen su victoria en la batalla contra el rey de Aragón. 

Ese momento de la entrada al pueblo, con los romeros encapuchados, caminando en medio de un silencio sobrecogedor, contrasta con el jolgorio unos minutos antes en La Cruz, punto de encuentro y confluencia de caminos.  No importa si eres devoto o no, ese silencio llega hasta el tuétano. Luego llegan los cánticos y entonces tampoco importa si eres devoto o no, pero te ponen piel de gallina.   Y después las eras se llenarán de personas almorzando. Este domingo dicen que el tiempo estará lluvioso y frío. Así que buen paraguas y abrigo. Y tranquilos, muchos vecinos de Ujué abrirán sus casas para que los peregrinos puedan cobijarse y calentarse delante de un buen fuego.

Nuestra casa

¿A qué apetecen?

Esto repone a cualquier romero

Aquí estaremos nosotros, desde bien temprano, con pan recién hecho,  para los que quieran venir a visitarnos. Abriremos desde las 6 de la mañana hasta las 6 de la tarde. A primera hora café, caldico reparador, pan, pastas, almendras....

Y a partir de las 7,30, para reponer fuerzas, bocadillos de tortilla de jamón, de chistorra, y unas exquisitas tortillas de patata que resucitan a cualquier romero. Después, a lo largo de toda la mañana bocaticas variados tipo pincho, fritos de gamba, tortillas variadas,.... café....

A la hora de partir, no olvidéis llevar un recuerdo de este día. En la Agrotienda tenemos hogazas de pan, pastas para todos los gustos, además de otros productos, como vino, quesos, patés....

Jóvenes aprendiendo a comer sano haciendo pan en nuestro obrador

Hoy hemos sacado esta foto del baúl de los recuerdos y la  queremos compartir: José Manuel Urrutia enseñando su oficio de panadero a los niños hace unos años en nuestro obrador de Ujué. 

No se trata sólo de que los chavales se vayan a casa con su pan, que es una  sensación bien chula, sino de que conozcan todo el proceso de elaboración del pan y de las pastas siguiendo métodos tradicionales y lo gratificante que resulta hacer algo con las manos que requiere tiempo, dedicación y esmero. No todo es Play y Nintendo. Toda una experiencia para ellos y para nosotros. Algunos de esos niños ya serán jóvenes adolescentes hoy. Esperamos que les guste el pan y haber puesto nuestro granito de arena en ello.