Visitanos en la Feria de Artesanía de la Plaza del Castillo

Durante los dias 17.18.19.20 de junio, y en horario de mañana y tarde, se desarrolla en Pamplona una nueva edición de la Fería de Artesanía organizada por la asociación Napalur, en colaboración con Napar Bideak.

En ella se expondrán productos artesanos agroalimentarios de pequeños productores navarros. Tambien de objetos, además de talleres de cuero, colchones de lana y cristal.

La miel de Ujué de la cosecha de este año ya está en la agrotienda

Ya está aquí la nueva miel de este año, recién cosechada, y en envases de kilo y medio

Elaborada pacientemente por las abejas de colmeres instaldos en la sierra de Ujué.

La vegetación de estos lugares se destaca por la gran cantidad de romero.

En época estival tambien dispondremos de tomillo.

Hoy por la mañana el apicultor la ha traido a la Agrotienda en Ujué y ya está a disposición de nuestro clientes.

Como podemos ver claramente en la foto, fue cosechada la semana del 5 de junio. Fresca, natural y rica.

Si queréis saber más sobre el apasionante mundo de las abejas y las propiedades de la miel de primavera, os recomendamos que leáis este artículo .Las abejas

Productos artesanales de Navarra en Agrotienda Urrutia en Ujué

En la agrotienda comercializamos nuestros productos y los de otros productores afines.

Navarra es una tierra muy agricola, con productos muy sabrosos y particulares. Nosotros vendemos nuestras pastas y galletas y además vinos, quesos, aceites, conservas....productos artesanos, con denominación de origen y ecologicos.

En la agrotienda contamos con un espacio de cafeteria. Ahí se pueden tomar pinchos típicos, raciones de queso, chistorra o migas.

En 2009 ampliamos a Olite, con una pequeña agrotienda en la calle Mayor muy bien situada,  especializada en vinos.

Nos encontraréis a la entrada del pueblo, en la calle San Isidro, 41, 31496-UJUE. NAVARRA.                                      

TELEFONO: 948739257 y 629529476

HORARIO:  SABADOS, DOMINGOS, FESTIVOS

11 MAÑANA A 8 TARDE.

AGROTIENDA URRUTIA. OLITE                                             
PLAZA CARLOS III . ESQUINA CON CALLE MAYOR                                     
OLITE- NAVARRA
TELEFONO: 948739257
                      629529476
HORARIO:  DE 11 A 1.30

Un año más fieles al mercado de Hondarribia

Durante este fin de semana, 12 y 13 de junio, expondremos en el Mercado de Hondarribia

Acudimos como cada año, en todas sus ediciones.  Esperamos que esta sea un exito, como las anteriores.

La imagen corresponde a una acuarela realizada por el Acuarelista afincado en Ujué: Armando San Salvador, en ella aparece la plaza de las Cadenas, de Hondarribia. El puesto que vemos es de la familia de queseros Bikain. Cuatro generaciones de ganaderos y elaboradores de queso y cuajada.



Acuarelistas vascos pintan Ujué y nos visitan

Blanca y Chema, mienbros del grupo de acuarelistas vascos que nos han visitado a primeros de junio nos enviaron este mensaje, después de visitar y retratar durante unos dias Ujué.

Lo reproducimos y les damos las gracias por compartir con nosotro esos días. "La primera semana del mes de Junio nos juntamos en Ujué un pequeño grupo de pintores y pintoras, procedentes de Bilbao, pertenecientes a la Agrupación de Acuarelistas Vascos.

Elegimos este lugar por su belleza y plasticidad, además de contar con Armando J. San Salvador, compañero nuestro en la Agrupación, vecino de Ujué y gran maestro de la acuarela. Nos sirvió de anfitrión, colaborador, acompañante, guía e historiador, servicio completo.

Gracias a el y a su simpática mujer, Elena, tuvimos la oportunidad de desayunar en la cafetería de Pastas Urrutia.

Cada día a primera hora, el ritual del desayuno se convertía en un momento de agradable placer al poder degustar tan exquisitos alimentos artesanos, servidos amablemente por Juana, responsable del establecimiento. El último día y a última hora, pintamos a las puertas del local plasmando en nuestros papeles la identificativa perspectiva de Ujué desde este lugar.

Así terminamos nuestro periplo pictórico en tan maravilloso entorno.

Un abrazo de Blanca y Chema

Pan de aceite, cascaraña o rascadera



Pan de aceite, cascaraña o rascadera

De la necesidad surgen productos sabrosos y me atrevo a decir que a veces son los mejores.

Hay una torta, que algunos llaman "pan de aceite", "cascarraña", o también " rascaderas".

Consiste en masa de pan, redondeada, con un borde más alto. Se le añade un poco de aceite y azucar. Se hornea y se toma en el día. Algo sencillo, con elementos sencillos y realmente sabroso.

En Tafalla lo llaman " rascadera" porque cuando en las casas se cocía el pan de la familia, con la masa sobrante, o con la que quedaba adherida a las paredes de la artesa se " rascaba" y con esto hacian la torta que indico arriba.